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第122章 预告:牛肉干:冬菇酿肉+金汤肥牛+蒜蓉空心菜(2)(1 / 1)

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预告:牛肉干:冬菇酿肉+金汤肥牛+蒜蓉空心菜(2)

这金汤肥肉是做给小朋友吃的,一点点的辣味就行了,小朋友吃不了那么辣。

想要好吃,这汤底熬起来,要下的食材还不少。

黄灯笼辣椒酱,南瓜泥,野山椒,蒜末,姜片。

这些都是做金汤必须的材料,但是黄灯笼辣椒是真的辣,考虑到小朋友的接受能力,时春晓还是把黄灯笼辣椒给去了。

热锅冷油,先把蒜和姜片爆香,加入野山椒炒香,炒出香味再把南瓜泥加进去,倒入清水烧开,加盐、糖、白醋调味,然后再把渣滓给过滤出来。

这时候整个汤都是金灿灿的了,辣味不明显,倒是酸味更浓郁一些。

时春晓准备了莴笋,金针菇,先把莴笋放进去煮了,等煮了几分钟,再把金针菇放和肥牛放进去,烫熟就可以出锅了。

出锅前再撒上一把葱花,边上另起一锅,把油煮热,两边一同关火,把油泼上去,激发出葱花的香气就齐活了。

已经煮熟了的肥牛是卷起来的,泡在金灿灿的汤里,让人食指大动。

里头还有嫩白的金针菇,翠绿的莴笋,就是在这里面下个面,都觉得好吃得不行。

时春晓深呼吸了一下,觉得很舒服。

好香!

她尝了一口汤的咸淡,好好喝!

一点点的辣味,小孩子也完全吃得,甚至可以忽略不计。

因为辣椒放得少,所以她的醋放得就多些。

所以现在这汤尝起来酸味浓郁,里头放的冬瓜已经完全煮开化在了汤里,金汤喝起来又酸又甜。

咸淡正好!

就是拿来拌饭吃也好吃啊!

时春晓把这菜给做好,心情愈发好起来。

没办法,做了好吃的东西出来,一个厨师就是会很开心。

因为她把快乐传递给了更多的人。

也因为她没有辜负她手底下的食材。

最后一道蒜蓉炒空心菜就简单多了。

热锅冷油把蒜蓉炒香,空心菜选嫩的,掐了一节节丢进去一起炒,加入一碗凉白开,这样可以保证炒出来的空心菜嫩绿嫩绿的,颜色一直好看。

没多一会,所有的菜就都准备好了。

时春晓看着热气腾腾的饭菜,等待着孩子们到来。

学校的文艺汇演就快到了,学校要选出三个节目来,因此要求了每个班级都至少出一个节目,三个节目封顶。

相比较于其他班级大家的谦让,小(1)班的孩子们可是异常积极,而且还把这股积极劲延续到了吃午饭的时候。

其他班的朋友都已经吃饭去了,小(1)班的孩子们还没来到呢!

他们还在班里做投票。

要是大家认识的字够多也就算了,但关键是,大家都还只是幼儿园小班的孩子。

又不是每个人都是文文和轩轩的!

所以,今天的投票,姚老师想得很美好,大家拿一张纸出来,在这上面写三个名字不就可以了?

要是都投给一个人,那就这个人的名字写上三遍。

但是,等开始投票了,她才发现,大家认识的字太少了。

哭笑不得!

所以这个不几名投票方式只能改成大家的社死现场了。

姚老师在黑板上记录,孩子们挨个上去把这自己的票数给念出来,老师在黑板上记录。

姚老师一开始还有点担心,不记名投票是有原因的,就怕有些人知道了是谁没投给自己,就去找人家的麻烦。

但是,很显然,小(1)班的孩子们,都比水晶还要清澈透明。

没人会因为谁没投票给自己而不开心,只会因为谁认可了他而激动。

尤其是,第一个小朋友,就大方地把第一票投给了自己。

剩下两票才是给的班里的同学,一票给了轩轩,一票给了文文。

“我觉得我的诗歌朗诵做得就挺好的,我妈妈昨晚也说了,我做得挺好的。”

他一点也不露怯,觉得自己做得好,就把第一票投给了自己。

这是自信的表现。

“我觉得轩轩做得也很好,好酷啊!要是可以教教我就更好了。当然,文文就是最棒的。”

姚老师都没问,第一个小朋友就把自己投票的原因都给说出来了。

班里没有任何人笑话他,而是在他说完的时候鼓起了掌声。

说的好!

因为第一个孩子的大胆,不少的孩子都把宝贵的三票之一的一票投给了自己。

原因无他,我练习得很刻苦,我是付出过努力的。

这是我对我自己的肯定。

而给文文投票的时候确实是很有意思,姚老师发现,她在这个班的朋友,万乐,星兰,于骁,宋轩铭,无一例外,都把自己手上的三票一起投给了文文。

姚老师这才发现,自己一

开始的揣测是多么的没有理由,这些孩子的心比湖水还干净。

大家既没有什么攀比心理,也没有拉帮结派的理由,更没有把票投给自己的不好意思。

纯粹干净。

总结下来,文文的票是最多的,轩轩的排在了第二,说相声的小男孩排在了第三名。

但是时文馨的票数远远超过了他们的。

三个人被选出来也算是众望所归,孩子们没有一点点落选的不开心,纷纷为他们鼓掌起来。

文馨手里拿着姑姑给她做的小篮子,没有抬头,但是却紧张得手心都出了汗。

这是大家对她的认可!

这是姑姑做的小篮子帮了大忙了。

多想姑姑现在就在她眼前啊,她就可以把这个好消息分享给姑姑了。

轩轩在她身后也紧张得不行,他的演出,大家都是认可的,是吗?

他抬起头来,仿佛看到了爸爸就在那,正在慈爱地看着他。

爸爸,你看到了吗?

我会去更大的舞台,让大家都可以看到你教给我的这套拳头法。

姚老师看孩子们那么开心,不忍心打断这么温馨又开心的时刻。

但是再一看呢,惨了,这时间都这么晚了,得赶紧出发了,不然去食堂都赶不上热乎的饭菜了。

听说开饭,小朋友们这才安静了下来,快速把队伍给排上了,风风火火去了食堂吃饭。

时文馨坐在那,低着头,还在想着刚刚姚老师说班里最高的票数是她时的喜悦。

太好了,姑姑知道这个消息,一定很开心吧!

时不时地,她再抬起头来,看看姑姑。

姑姑一直好忙,不是在忙着给老师加菜,给员工夹菜,就是忙着给她打招呼的小朋友挥手。

她拼命地想和姑姑对视,可是姑姑忙得根本就没时间看她。

可恶!

姑姑是她的。

好吧,现在是工作状态的姑姑,工作状态的姑姑是大家的。

姑姑可是在赚钱养家。

何况,为什么会有那么多的小朋友和姑姑打招呼,还不是她给惹出来的吗?

他们都是学的她。

总不能他们和姑姑打了招呼,姑姑一点都不搭理吧!

文馨生了闷气,但是一低头,却看到了碗里的菜。

这是什么,好可爱!

这不是蘑菇吗?

她用筷子戳了戳蘑菇酿肉,好好玩。

再夹起一块吃了起来,这蘑菇对她来说太大了,她一口也就是咬下这其中的三分之一,但是,就这一口,就叫她幸福得不着边了。

好好吃!

这一定是姑姑为了她特意做的,不然,为什么今天食堂会有蘑菇这道菜?

难怪这小姑娘雨才刚刚停,就马上挎着篮子去采蘑菇了。

真的太好吃了。

鲜美多汁,里头的肉吃起来还有脆脆的口感。

这是姑姑为了她特意做的。

万乐就坐在她边上,眼睛蛮有意味地瞟了瞟她,仿佛也在说看你姑姑多疼你。

知道你今天表演《采蘑菇的小姑娘》,还把蘑菇都带来饭桌上给你加油打气了。

文馨觉得刚刚那一点不快马上就消失了。

她还是姑姑心底里,最可爱的那个小姑娘。

中午的饭菜好吃,张师傅吃得都停不下来。

他媳妇最近就快临盆了,也在家里待产了。

张师傅的工作不算忙碌,也就是上学放学带一下孩子们,校长或者老师有外出的任务带带他们。

其他的时间他是很自由的。

园长知道他老婆快生了,现在也已经休产假在家待产了,要是没什么事情,都只是让张师傅接孩子上学放学就行了,其他时间都让他在家里陪老婆。

但是中午他是一顿不落都会来食堂吃饭的。

倒也不是说谈这一口好吃的,就是媳妇最近没什么胃口,大夏天的,他就想着自己要是吃到了春晓做的什么好吃的饭菜,就给他老婆带回去吃。

孕妇当然要吃新鲜的,他都是吃完了就赶紧给老婆带回去。

可是,这饭菜就算没吃完,也不允许其他人带回去的。

因为怕带回去了吃出什么问题来。

只有食堂的员工可以带回去。

但是,张师傅自有自己办法。

今天中午的饭菜张师傅就觉得特别好。

特别适合他老婆。

金汤肥牛,这汤做得酸酸的,大热天的,孕妇吃了指定开胃。

汤金灿灿的,但是却一点也不觉得油腻。

里头的肥牛卷,张师傅敢拍着胸脯说,这是他这辈子吃过的最好吃的肥牛。

外头卖的什么原切牛肉,哪里有这个的滋味好?

感觉有不少都是合成的。

带回家了,都还是得先用水焯一

下,去掉那浮沫了再放到汤汁里来。

但是这牛肉肯定不用!

瘦的部分一点也不柴,软软嫩嫩,满满的都是肉香味。

肥的部分也是完肥而不腻,满满的都是奶香味。

一口下去,大大的满足,就是如果更辣点就更好了,她老婆是酸的也爱吃,辣的也爱吃。

产检是双胞胎,所以他一直笃定这一定是龙凤胎,这样老婆受苦一次,就可以凑个好字出来了,张师傅很期待。

好吃!

而且一点也不油腻,她老婆肯定喜欢。

现在这外头的饭菜可真是叫人不敢吃,味道不好吃就算了,就连基本的卫生标准和食材的新鲜度都无法保证了。

上次他给老婆就是打包一个酸汤肥牛,那店老板演都不演了,直接就在他面前打开了一包料理包,把里头的东西都倒出来,放在微波炉里加热就打算给他。

惊得张师傅下巴都快掉了。

不是,这是在干什么?

如果是这样做饭,难道他不会自己买了在家里做吗?

还好是他心里想着老婆,所以多看了一眼,不然都不知道这吃下去会有什么后果。

当时他已经付款了,但是张师傅还是吓得立刻就跑了。

这都什么和什么啊!

而且这事情叫他长了个心眼,外面不干净的地方实在是太多了,要自己努力给老婆做饭。

早上就起来做饭,那时候他老婆还在单位上班,张师傅早起给老婆做饭吃,让她带去单位。

做的饭菜没那么好吃,他还找春晓请教了好几次呢!

尤其是当时他在食堂吃过,觉得这个不难的饭菜,那都是赶紧就请教春晓,,然后回家实践去的。

后来他发现了,什么叫知易行难,他以为自己已经会了,但是做出来的饭菜的味道还是和春晓做出来的差了十万八千里。

所幸他老婆那会还没吃过春晓师傅做的好吃的饭菜,而且还有老公的这一片真心在,这饭菜她觉得倒是挺好吃的。

爱情的滋味,让这饭菜的味道都上了一层楼。

但是现在老婆吃过了春晓做的了,他加进去的爱情这一味调料就不够看了。

“好吃,春晓师傅做的就是好吃。”

老婆每天吃他带回去的饭菜的时候,都幸福地说出这句话来。

惹得张师傅现在就在食堂呢,可也想说这句话。

这可真是三百六十行,行行都隔山啊!

再看这香菇酿肉,张师傅的嘴巴大,这香菇酿肉他一口一个,一点都不带慌的。

一口一二,真的好满足啊!

肉汁完全在嘴里爆开了,混着香菇的菌菇气,肉里的油脂已经润到了香菇里,好吃到爆炸。

张师傅敢打包票,今天饿的饭菜,他老婆肯定喜欢。

就连那蒜蓉炒空心菜,都是格外地清香,他一下子就吃了三碗大米饭的量。

好吃不腻还下饭,健康美味又营养,可以成为蓝天幼儿园的员工,实在是太幸福啦!

要是他还可以直接成为食堂的员工,那才是幸福上的幸福呢!

这样,他就可以光明正大地打包回去给他老婆吃了。

就是让他来这扛东西他也是愿意的。

他有的是力气。

可惜食堂不招聘。

所以,只能像现在这样——

“左师傅,谢谢你啦,老是想着我们,肯帮我打包。”

张师傅接过左师傅手里的饭菜,很是感动。

左师傅倒是没多说什么,“快回去吧,别让弟妹等久了,这饭菜凉了也没那么好吃。”

“好,我这就回去啦,太感谢你了,家里的龙眼树结果了,我给你摘了一些过来,不值钱的,这个你可一定要收下了。”

说完就把一袋龙眼给放到了左师傅怀里,然后赶紧跑了。

饿到了谁也不能饿到了他老婆,还有老婆肚子里的孩子。

今天中午的饭菜他老婆肯定喜欢。

左师傅捧着一袋子的龙眼进厨房时,正看到了春晓和柳云快速把身子转了过去。

两个人还尴尬地找了话题在聊。

大家都说吃过饭了的,但是时春晓开口说的居然是“小柳,你吃过没”。

左师傅什么也没说,只是从他们身边走了过去,嘴角忍不住弯了弯。

这两人怎么可能不知情,这食堂就这么大。

他每次拿东西给章师傅的时候,张师傅话说就算了,嗓门还贼大。

就这食堂工作的,哪里还有人不知道他把饭菜给了张师傅了?

但大家都是睁一只眼闭一只眼。

真好啊!

张师傅把这袋龙眼给分成了三份,给春晓和柳云分别分了一份,把这直接塞到了他们手里,没等他们说话就走开了。

——

文馨才刚放学,就迫不及待把自己

被选中的消息告诉了姑姑。

她乐呵了一天,本来是想让姑姑猜猜她到底在乐呵啥的。

但是时春晓,早就收到风啦。

今天中午,姚老师在吃饭的时候就把文馨的表演吹的是天上有地上无。

很说到时候学校的三个节目,肯定都是他们班的啦!

时春晓听得可认真了,假装在吃饭,但是注意力完全在姚老师讲的话上。

直到柳云一句“春晓姐,你把勺子当筷子用了”,桌子上的大家才哈哈大笑起来。

回味了过来。

时春晓真是很努力地在用一个勺子和一根筷子吃饭了。

“行了,春晓,你稀罕你侄女,一门心思都这她身上,这事情有什么好说的?就说这一桌子坐的,大家有谁是不知道地吧?”

叶老师这话一说完,大家笑得更加肆无忌惮了。

但是满满的都是羡慕。

“害,要是每个孩子的家长都和春晓似的,就好了,你看看,我们班上有个孩子,衣服都破洞了,爸爸妈妈也不理,还是我今天给他买了新的裤子换上的。”

“这家长还说孩子就是太调皮了,一天天地尽在外头野,尤其喜欢玩滑梯,才把这裤子给弄坏了,给了新的也还是坏的,可也不能叫孩子光着腚跑啊!”

吴老师这么一说,大家都被逗笑了,可是笑完又想到这孩子,只怕是爹不疼娘不爱的。

家家有本难念的经。

“害,要说,我还是羡慕姚老师多一点,这踩的是什么狗屎运啊,这么好带的一个班,就到了你的手上去了”

“看看,这么多年来,每个学年都有文艺汇演,哪个班级不是老师抓壮丁,才有那么几个人参加,你们班居然还要投票,多的才能代表班级去。看看这是多大的幸福!”

姚老师被夸得很开心,“那自然是有什么样的老师,才有什么样的孩子呗,孩子们啊,都是跟着我们学的。”

话题又来到了小(1)班今天早上的班级表演,时春晓这才知道,他们家馨馨啊,这可不只是代表小(1)班汇演去了,而且是整个班里的孩子都至少投了她一票。

“这孩子也有意思,她把这三票都投给了自己,说是班里有四个她的朋友,她觉得除了于骁外,其他三个朋友都不错。”

星兰的诗歌朗诵确实也还不错。

于骁被文馨说了这表演得不好,也一点没有不开心。

文文仔细看了他的表演了!

而且现在还提到了他!

他甭提多开心了。

“我是一定要有一票投给我自己的啦,就为了我姑姑给我做得这个篮子,我也得给自己投一票,这个篮子实在是太好看啦!”

姚老师直接用的文馨的口吻说话的,说到这里还揶揄地看了看时春晓。

一桌子的人都“咦”了起来,时春晓不好意思地低下了头。

大家可太喜欢在饭桌上开她和文馨的玩笑了。

但是她面上不好意思,心里却甜滋滋的。

所以现在文馨一开头,她就知道孩子要说什么了。

但是她就是不顺着文馨的意思往下说。

“是不是因为今天穿的裙子好看,所以开心啊?漂亮裙子是会让人开心的。”

时文馨的头摇得像拨浪鼓。

“不对不对,姑姑你再猜。”

“那是因为今天中午在食堂吃到了好吃的?来,和姑姑说说,是哪个菜让你这么喜欢啊?说了姑姑晚上在家再给你做一顿。”

时文馨的头摇得更厉害了。

“不对,不对,姑姑,你再猜嘛!”

说完文馨还故意晃了晃手里的篮子,想引起时春晓的注意。

“那就是今天在学校交到了新的朋友,是不是,所以才那么开心?”

时春晓故意往错了的方向猜。

文馨气得立刻都“哼”了一声,“坏姑姑。”

一个人气鼓鼓地,像只河豚一样往前去了。

时春晓这才赶上去,给了她几个糖果,赔罪似的说:“姑姑知道啦,馨馨最棒啦,我都听姚老师说了。”

这孩子看到了她最喜欢的大白兔奶糖,脸上这才多云转晴,把糖果给接过去了,还笑嘻嘻地说:“姑姑,姚陈老师偶得肯定还不够齐全,我再来给你说说。”

时春晓:……

害,这孩子的毛病又犯了。

话唠开始说起话来,那可真是黄河之水天上来,滔滔不绝啊!

明天就是周末了,终于有比较完整的一段时间了,时春晓有心做点好吃又卫生的零食。

手上提着一袋子的龙眼,这还是左师傅今天中午硬给他们每个人都塞了一份的。

到了市场,她又去了牛肉摊那,把她早就预定了的牛后腿肉和牛里脊肉给提了回来。

牛肉的价格不便宜,一斤要40块钱。

但是春晓这次可是斥巨资买了30斤。

既然要做,就多做点,一次的多点,一起做出来了,也可以放蛮久的。

她想做的是,牛肉干。

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